Recette - Gâteau aux baies sauvages de Kida

Et voici ce qu'il vous faut : Pour la 1ère portion

4 banaben, mûrs

6 œufs

35 gouttes d'arôme vanille douce

20 gouttes d'arôme cannelle

2 cuillères à café de bicarbonate de soude

50g de gouttes de chocolat noir

300g d'amandes peintes

100g de framboise

50g de myrtille

50g de mûre

Et ainsi de suite :

Écraser les bananes avec une fourchette. Mélangez la purée de banane, les œufs, les amandes, l'arôme de vanille douce et l'arôme de cannelle, les gouttelettes de chocolat et la levure chimique dans un bol avec un mélangeur à main.

Beurrez un moule à charnière et ajoutez la pâte. Déposez les baies lavées dans la pâte. Enfournez à 180°C pendant environ 40 minutes.

Temps de travail environ 10 minutes, temps de cuisson / cuisson environ 40 minutes, temps total environ 50 minutes