Ricetta - Quark croccante salutare

E questo è ciò di cui hai bisogno: per la prima porzione

250 g di quark magro

1 confezione di patatine (chips alla fragola), p.es. di Coopi, del reparto baby o altre chips di frutta

10g amaranto, soffiato o qinoa, soffiato

5 g di scaglie di cocco

5 g di anacardi

35 gocce di aroma vaniglia dolce

15 gocce di Dolcificante (dolcificante al posto dello zucchero)

30 gocce di aroma vaniglia bourbon

35 gocce di uva blu

E così va:

Preparare tutti gli ingredienti e un bicchiere alto.

Mettere il quark magro in una ciotola e mescolare con l'aroma vaniglia dolce, il dolcificante aromatico (sostituto dello zucchero) e l'aroma uva blu.

Mettere nel bicchiere due o tre cucchiai di quark, poi l'amaranto soffiato, poi ancora il quark e infine le gocce di fragola (attenzione a quale si acquista, perché alcuni hanno aggiunto lo zucchero).
Metti sopra il resto del quark.

Gli anacardi e le scaglie di cocco possono essere usati come condimento. Naturalmente non ci sono limiti alle idee ed è possibile modificare il topping a piacere.

Circa 306 Kcal, 24,4 g di carboidrati, 7,2 g di grassi, 34,1 g di proteine per porzione

Tempo di lavoro circa 10 minuti, tempo totale circa 10 minuti