Ricetta - Torta ai frutti di bosco di Kida

E questo è ciò di cui hai bisogno: per la prima porzione

4 banaben, maturi

6 uova

35 gocce di aroma vaniglia dolce

20 gocce di aroma di cannella

2 cucchiaini di bicarbonato di sodio

50 g di gocce di cioccolato fondente

300 g di mandorle, dipinte

100 g di lamponi

50 g di mirtilli

50 g di more

E così va:

Schiacciate le banane con una forchetta. Mescolare la purea di banana, le uova, le mandorle, l'aroma di vaniglia dolce e l'aroma di cannella, le gocce di cioccolato e il lievito in una ciotola con un frullatore a immersione.

Imburrare uno stampo a cerniera e aggiungere l'impasto. Immergere le bacche lavate nella pastella. Infornare a 180°C per circa 40 minuti.

Tempo di lavoro circa 10 minuti, tempo di cottura/cottura circa 40 minuti, tempo totale circa 50 minuti