Ricetta - Cagliata in casseruola

Ed è quello che ti serve: per una seconda porzione

200 g di quark magro

20 g di proteine in polvere

2 albumi d'uovo

40 g di lamponi

1 cucchiaino di lievito in polvere

15 gocce di Aroma Sweetener (dolcificante al posto dello zucchero)

30 gocce di aroma vaniglia dolce

E così va:

Mescolare il quark magro con la polvere proteica, il lievito, il dolcificante aromatico e l'aroma dolce di vaniglia fino a ottenere una massa liscia. Montare l'albume a neve e incorporarlo al composto di cagliata insieme ai lamponi. Metti tutto in una teglia preparata.

Cuocere in forno per 20 minuti a 180 ° C calore superiore e inferiore.

115 Kcal per porzione.

Tempo di lavoro circa 10 minuti, tempo di cottura/cottura circa 20 minuti, tempo totale circa 30 minuti